Pada tanggal 27 November 2025, suasana 8arcode Palembang berubah menjadi ruang penuh energi, kreativitas, dan eksplorasi rasa. Acara Workshop “The Art of Coffee Mixology” bersama Zakyoso, yang dipadukan dengan “Shake It Up” Mixology Competition dari Denali, menjadi momentum baru bagi dunia kopi dan minuman kreatif di Palembang.
Lebih menarik lagi, acara ini juga menjadi event Denali pertama di Palembang, sehingga antusiasme penonton terlihat sejak awal. Mulai dari anak SMA, mahasiswa, hingga para pekerja yang sudah terjun ke industri F&B, semuanya berkumpul dengan satu tujuan: belajar, berkompetisi, dan merayakan kreativitas dalam dunia minuman.
Di workshop ini, peserta tidak hanya mempelajari seni meracik minuman, tetapi juga berkesempatan mencoba langsung mesin kopi Hambach and coffee grinder Maquinos, dua perangkat yang kini banyak dibicarakan sebagai bagian dari jajaran rekomendasi mesin kopi dan grinder profesional yang sedang naik daun.
Dengan dukungan dari Luuks Coffee, acara ini menjadi semakin lengkap karena menghadirkan perspektif baru terkait penggunaan peralatan modern untuk menciptakan minuman berkualitas tinggi. Dan tentu saja, semua racikan menjadi semakin sempurna berkat berbagai varian rasa dari Denali.
1. Awal Mula Acara: Palembang Sambut Gelombang Baru Mixology
Sejak pagi, peserta mulai berdatangan. Banyak di antara mereka datang karena penasaran. Sebagian ingin belajar teknik baru, sebagian lain ingin melihat langsung bagaimana Zakyoso memadukan kopi dan konsep mixology modern. Namun, sebagian besar hanya ingin merasakan atmosfer acara yang jarang hadir di Palembang.
Mengingat Palembang dikenal sebagai kota kuliner yang terus berkembang, acara seperti ini terasa sangat relevan. Karena itu, kehadiran Denali dengan workshop dan kompetisinya menjadi semacam penanda bahwa Palembang mulai dipandang sebagai salah satu kota potensial untuk berkembangnya industri minuman kreatif.
Dengan demikian, acara ini bukan hanya sekadar workshop atau kompetisi. Bahkan, acara ini menjadi bentuk awal dari gerakan baru, yaitu gerakan untuk mengenalkan seni mixology kepada lebih banyak orang di Palembang melalui pendekatan yang interaktif dan menyenangkan.
2. Pembukaan: Mesin Kopi Hambach dan Coffee Grinder Maquinos Menarik Perhatian
Sebelum workshop dimulai, para peserta diperkenalkan dengan dua perangkat yang menjadi pusat perhatian, yaitu mesin kopi Hambach and coffee grinder Maquinos.
Keduanya dipamerkan di area demonstrasi, sehingga peserta bisa mencoba langsung. Menariknya, banyak di antara mereka yang baru pertama kali melihat atau menyentuh peralatan dengan teknologi sedetail ini.
Mesin Kopi Hambach: Calon Mesin Kopi Terbaik di Kelasnya
Mesin kopi Hambach, yang baru-baru ini banyak disebut sebagai salah satu mesin kopi terbaik untuk kelas profesional maupun semi-profesional, tampil memukau dengan desain kokoh namun modern. Selain itu, panel kontrolnya mudah dipahami oleh pemula.
Karena stabilitas suhu dan tekanan yang sangat baik, banyak peserta langsung terkesan dengan hasil shot yang dihasilkan. Tidak sedikit yang berkomentar bahwa mereka baru pertama kali mencicipi espresso dengan rasa seimbang dan body yang kuat menggunakan mesin sekelas ini.
Bagi peserta yang memiliki usaha kecil atau ingin memulai bisnis kopi, kehadiran Hambach menjadi angin segar. Terlebih lagi, banyak dari mereka sudah lama mencari rekomendasi mesin kopi yang tidak hanya awet tetapi juga memberikan konsistensi dalam penggunaan harian.
Coffee Grinder Maquinos: Grinder Andal dengan Presisi Tinggi
Selain mesin kopi Hambach, coffee grinder Maquinos juga menjadi bintang panggung. Grinder ini dikenal memiliki kekuatan grind yang sangat stabil. Dengan burr presisi dan motor yang tangguh, hasil gilingan terlihat sangat konsisten.
Hal ini sangat penting dalam dunia kopi modern, terutama untuk menciptakan espresso dan menu racikan berbasis kopi. Karena itu, tidak heran jika banyak peserta menyebut grinder ini sebagai salah satu perangkat wajib jika ingin hasil minuman tetap stabil.
Lebih jauh lagi, peserta dapat mencoba langsung perbedaan hasil gilingan pada berbagai setting. Dengan demikian, mereka memahami mengapa grinder ini sering diposisikan sebagai salah satu grinder terbaik untuk industri kafe, terutama bagi mereka yang ingin mempertahankan kualitas rasa.
3. Workshop Bersama Zakyoso: Belajar Teknik Mixology Kopi yang Modern
Setelah sesi pembukaan, acara berlanjut ke inti utama, yaitu workshop bersama Zakyoso. Dengan pengalaman panjang di dunia mixology, ia menjelaskan dasar-dasar yang harus dipahami sebelum mulai meracik minuman.
Walaupun teknik mixology sering terlihat rumit, Zakyoso menjelaskannya dengan sangat santai. Ia memulai dengan konsep keseimbangan rasa. Setelah itu, ia memperkenalkan beberapa metode pencampuran modern. Dengan demikian, peserta dapat mengikuti setiap langkah tanpa merasa kewalahan.
Menggabungkan Kopi dan Mixology dengan Teknik Sederhana
Zakyoso kemudian memperlihatkan bagaimana kopi dapat menjadi bahan utama dalam minuman kreatif. Ia menggunakan mesin kopi Hambach untuk menghasilkan espresso yang stabil. Lalu, espresso tersebut dipadukan dengan beberapa varian Denali.
Berkat konsistensi mesin kopi Hambach, tiap shot espresso memiliki karakter yang sama. Karena itu, peserta bisa benar-benar belajar teknik pencampuran tanpa terganggu oleh ketidakkonsistenan rasa.
Selain itu, penggunaan coffee grinder Maquinos membantu menjaga tingkat kehalusan gilingan sehingga espresso tidak pahit dan tidak berlebihan dalam tingkat ekstraksinya.
Peran Denali dalam Membawa Kreativitas Lebih Jauh
Selain kopi, Denali menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari workshop ini. Dengan lebih dari puluhan varian rasa, Denali memberikan kemungkinan tanpa batas bagi para peserta.
Zakyoso memperkenalkan beberapa varian yang sering dipakai dalam dunia mixology modern. Dengan demikian, peserta lebih mudah memahami bagaimana menciptakan minuman yang tidak hanya enak tetapi juga menarik secara visual.
4. Suasana Workshop yang Interaktif dan Penuh Energi
Semua terlihat antusias. Mereka bertanya, mencoba, dan mencatat. Setiap kali Zakyoso memberikan contoh teknik baru, selalu ada peserta yang berseru kagum. Dengan demikian, workshop ini terasa sangat inklusif dan menyenangkan.
Pada sesi praktik, peserta dibagi menjadi kelompok kecil. Mereka diberi waktu untuk meracik minuman sendiri menggunakan mesin kopi Hambach, coffee grinder Maquinos, dan berbagai varian Denali.
Dengan adanya tim dari Luuks Coffee, peserta juga mendapatkan insight tambahan tentang strategi pencampuran dan karakter kopi yang digunakan.
5. “Shake It Up” Mixology Competition: Ajang Unjuk Kreativitas
Setelah workshop selesai, acara dilanjutkan dengan “Shake It Up” Mixology Competition. Kompetisi ini menjadi puncak acara karena para peserta akhirnya dapat mengaplikasikan semua ilmu yang baru saja mereka dapat.
Sebelum kompetisi dimulai, panitia menegaskan beberapa aturan. Peserta wajib menggunakan minimal satu produk Denali sebagai bahan utama. Selain itu, mereka diberi kebebasan untuk menggunakan espresso dari mesin kopi Hambach maupun hasil gilingan dari coffee grinder Maquinos.
Dengan demikian, kompetisi ini terasa sangat terbuka bagi semua jenis kreativitas. Walaupun terlihat sederhana, tantangan sebenarnya terletak pada bagaimana menciptakan keselarasan rasa yang unik.
Kreativitas Peserta Mencapai Puncaknya
Saat kompetisi berlangsung, suasana menjadi sangat meriah. Penonton bersorak setiap kali peserta menunjukkan teknik shaking yang menarik. Ada yang tampil percaya diri. Ada pula yang terlihat gugup. Namun, semuanya menunjukkan dedikasi yang luar biasa.
Banyak peserta menggunakan teknik layering. Sebagian menciptakan minuman berbasis kopi dengan sentuhan herbal. Sementara itu, ada juga yang memadukan Denali dengan rasa buah untuk menciptakan minuman yang segar.
Karena kualitas hasil espresso dan gilingan sangat baik, beberapa peserta berhasil membuat minuman yang teksturnya halus dan aromanya tetap utuh.
6. Kolaborasi Luuks Coffee yang Membawa Warna Berbeda
Keberadaan Luuks Coffee memberi sentuhan profesional yang khas. Mereka membantu peserta memahami karakter espresso yang digunakan. Selain itu, mereka memberikan masukan tentang bagaimana menjaga konsistensi rasa dalam minuman yang dicampur.
Hal ini sangat membantu peserta, terutama peserta muda yang baru belajar dunia kopi. Dengan demikian, acara ini tidak hanya menghibur tetapi juga benar-benar memberikan nilai edukatif yang kuat.
7. Palembang Sebagai Tuan Rumah Pertama: Momen Bersejarah untuk Denali
Karena ini adalah event Denali pertama di Palembang, acara ini memiliki arti penting bagi perkembangan brand tersebut. Tidak hanya dalam hal promosi. Bahkan, acara ini menunjukkan bahwa Palembang memiliki pasar yang besar untuk minuman kreatif.
Dengan hadirnya ratusan peserta dari berbagai latar belakang, Denali dapat melihat potensi besar di kota ini. Oleh karena itu, acara ini dapat dianggap sebagai langkah awal untuk sejumlah kegiatan lanjutan di masa depan.
8. Penutup: Sebuah Acara yang Menginspirasi
Setelah seluruh rangkaian selesai, acara ditutup dengan pengumuman pemenang kompetisi. Suasana penuh sorak sorai. Para pemenang merasa dihargai. Namun, peserta lain pun merasa tempat ini adalah ruang belajar yang sangat menyenangkan.
Acara The Art of Coffee Mixology and Shake It Up Competition tidak hanya mempertemukan banyak orang. Bahkan, acara ini menciptakan ruang baru bagi Palembang untuk tumbuh bersama industri minuman kreatif modern.
Dengan dukungan mesin kopi Hambach, coffee grinder Maquinos, dan Denali, acara ini menjadi bukti bahwa produk berkualitas dapat mengangkat kreativitas ke level yang lebih tinggi.
Selain itu, workshop ini membuktikan bahwa dunia minuman tidak memiliki batas. Dengan teknik yang tepat, alat yang baik, dan bahan yang berkualitas, siapa pun dapat menciptakan minuman yang memorable.
