News
Latest news Scuro Lavino
DENALI MASTERMIXO THROWDOWN ROADSHOW, BARABAI, KALIMANTAN SELATAN
Denali Mastermixo Throwdown kembali hadir, kali ini mengunjungi kota Barabai, Kalimantan Selatan, acara bertajuk mixology ini bertujuan untuk lebih mengenalkan dunia mixology yang sedang hangat diperbincangkan, bekerjasama dengan ICP dan Hero Café, acara ini berlangsung dengan semarak, dengan dihadiri oleh expert mixology dan puluhan partisipan turut ambil bagian dalam kompetisi Denali Mastermixo Throwdown.
Event ini berlangsung pada 13-14 Agustus 2022, dimulai dengan workshop mixology yang di hadiri puluhan bartender maupun barista, yang ingin mengetahui banyak hal tentang dunia mixology, Ulfauljanah sebagai expert turut serta membagikan pengalaman juga menunjukan skillnya dalam mengolah minuman, tentunya dengan menggunakan produk dari Denali.
Puncak acara Denali Mastermixo Throwdown berlangsung pada esoknya, dimulai dengan Talkshow yang menghadirkan expert dalam dunia coffee dan mixology yaitu Andika Dwi yang telah berbagi pengalaman dan skill dalam dunia coffee mixology.
Dilanjutkan dengan kompetisi Denali Mastermixomixology, yang bertujuan untuk para bartender dan barista bisa mengeksplorasi keahlian masing-masing dalam bidang minuman dan terus bisa meningkatkan kreativitas mereka. Final dari kompetisi ini dimenangkan oleh saudara Andry Febi Pratama menjadi juara pertama, saudara Nur Hidayat di posisi kedua, dan saudara Raihan Nasrul menjadi juara ketiga. Selamat kepada pemenang yang telah memenangkan kompetisi Denali Mastermixo Throwdown.
Roadshow Denali Mastermixo Throwdown selanjutnya akan mengunjungi kota Solo, jangan sampai ketinggalan keseruan acara juga kompetisi para bartender dan barista. Sampai berjumpa di kota selanjutnya!
SELANJUTNYAEvent ini berlangsung pada 13-14 Agustus 2022, dimulai dengan workshop mixology yang di hadiri puluhan bartender maupun barista, yang ingin mengetahui banyak hal tentang dunia mixology, Ulfauljanah sebagai expert turut serta membagikan pengalaman juga menunjukan skillnya dalam mengolah minuman, tentunya dengan menggunakan produk dari Denali.
Puncak acara Denali Mastermixo Throwdown berlangsung pada esoknya, dimulai dengan Talkshow yang menghadirkan expert dalam dunia coffee dan mixology yaitu Andika Dwi yang telah berbagi pengalaman dan skill dalam dunia coffee mixology.
Dilanjutkan dengan kompetisi Denali Mastermixomixology, yang bertujuan untuk para bartender dan barista bisa mengeksplorasi keahlian masing-masing dalam bidang minuman dan terus bisa meningkatkan kreativitas mereka. Final dari kompetisi ini dimenangkan oleh saudara Andry Febi Pratama menjadi juara pertama, saudara Nur Hidayat di posisi kedua, dan saudara Raihan Nasrul menjadi juara ketiga. Selamat kepada pemenang yang telah memenangkan kompetisi Denali Mastermixo Throwdown.
Roadshow Denali Mastermixo Throwdown selanjutnya akan mengunjungi kota Solo, jangan sampai ketinggalan keseruan acara juga kompetisi para bartender dan barista. Sampai berjumpa di kota selanjutnya!
DENALI MASTERMIXO THROWDOWN ROADSHOW, SIDOARJO
Denali “MASTERMIXO THROWDOWN” is present in the 2nd city, Sidoarjo. In collaboration with ICP (Indonesia Coffee Culture) and INDISCHE 1931, this event was successfully held on 30-31 July 2022.
The first day of the event began with a workshop on the world of coffee and mixology, Ulfa Uljanah as a barista and a finalist for the 2021 Innovation Challenge barista who shared his experiences in the world of mixology and his ability to process drinks, of course with Denali products as the main ingredient of drinks. This workshop received a positive response from dozens of participants.
Continuing the excitement of the previous event, on the 2nd day of this event there was a Mixology competition, dozens of participants from bartenders and baristas took part in this competition, dozens of participants showed their skills in processing coffee and mocktails with raw materials from Denali products.
The judges assessed the skills of the participants from several aspects. the performance of the participants, the taste of the resulting concoction, creativity, and the visual or appearance of the concoction. From the results of the judges' assessment, 3 winners were selected in the "MASTERMIXO THROWDOWN" competition. Radityanto Siswandono was chosen as the first winner, Muhammad Hazazi Aji won the second place, and Miftachur Rochman Ardiansyah won the third place.
Denali “MASTERMIXO THROWDOWN” will then visit the city of Banjarmasin, South Kalimantan. Keep up with Denali's story roaming the archipelago as well as the excitement of the event as well as the competition for bartenders and baristas. See you in the next city!
SELANJUTNYAThe first day of the event began with a workshop on the world of coffee and mixology, Ulfa Uljanah as a barista and a finalist for the 2021 Innovation Challenge barista who shared his experiences in the world of mixology and his ability to process drinks, of course with Denali products as the main ingredient of drinks. This workshop received a positive response from dozens of participants.
Continuing the excitement of the previous event, on the 2nd day of this event there was a Mixology competition, dozens of participants from bartenders and baristas took part in this competition, dozens of participants showed their skills in processing coffee and mocktails with raw materials from Denali products.
The judges assessed the skills of the participants from several aspects. the performance of the participants, the taste of the resulting concoction, creativity, and the visual or appearance of the concoction. From the results of the judges' assessment, 3 winners were selected in the "MASTERMIXO THROWDOWN" competition. Radityanto Siswandono was chosen as the first winner, Muhammad Hazazi Aji won the second place, and Miftachur Rochman Ardiansyah won the third place.
Denali “MASTERMIXO THROWDOWN” will then visit the city of Banjarmasin, South Kalimantan. Keep up with Denali's story roaming the archipelago as well as the excitement of the event as well as the competition for bartenders and baristas. See you in the next city!
Denali Mastermixo Throwdown, Kupang
Denali berkolaborasi dengan ICP (Indonesia Coffee Culture) menyelenggarakan event “DENALI MASTERMIXO THROWDOWN” roadshow yang akan mengunjungi beberapa kota tercinta di Indonesia, Kota pertama yang dikunjungi adalah Kupang, NTT dan bekerjasama dengan komunitas Kupang Menyeduh.
Acara ini telah diselenggarakan pada tanggal 9-10 Juli 2022, diawali dengan workshop menghadirkan Ulfa Uljanah sebagai barista dan finalis barista Inovation Challenge 2021 yang berbagi pengalaman dalam dunia mixology serta kemampuanya dalam mengolah minuman, tentunya dengan produk Denali. Workshop ini mendapatkan antusiasme positif dari puluhan partisipan yang datang.
Puncak acara “DENALI MASTERMIXO THROWDOWN” diselenggarakan pada hari minggu 10 Juli, berlokasi di kawasan Pantai Kota Kupang, acara ini berhasil menarik perhatian pengunjung setempat dan sangat antusias melihat suguhan dari acara ini.
Dikutip dari POS-KUPANG.COM Para peserta tersebut berkompetisi meracik minuman menggunakan Denali Gourmet Syrup sebagai bahan utama dipadukan dengan bahan lain seperti kopi asli dari NTT, moke, se’i hingga sirih pinang
Gilbert menambahkan, dalam sistem penilaian para juri akan menilai keterampilan para peserta dari empat kategori. Diantaranya, performa para peserta, rasa dari racikan yang dihasilkan, kreatifitas, dan visual atau tampilan racikan. Dari hasil penilaian para juri terpilihlah 3 pemenang dalam kompetisi MASTERMIXO THROWDOWN. Kichi Jacob menjadi juara pertama, Randi kusuma juara ke 2 dan Five Reysli juara ke 3.
Roadshow Denali x ICP selanjutnya akan mengunjungi kota Sidoarjo, jangan sampai ketinggalan keseruan acara juga kompetisi para bartender dan barista. Sampai berjumpa di kota selanjutnya!
SELANJUTNYAAcara ini telah diselenggarakan pada tanggal 9-10 Juli 2022, diawali dengan workshop menghadirkan Ulfa Uljanah sebagai barista dan finalis barista Inovation Challenge 2021 yang berbagi pengalaman dalam dunia mixology serta kemampuanya dalam mengolah minuman, tentunya dengan produk Denali. Workshop ini mendapatkan antusiasme positif dari puluhan partisipan yang datang.
Puncak acara “DENALI MASTERMIXO THROWDOWN” diselenggarakan pada hari minggu 10 Juli, berlokasi di kawasan Pantai Kota Kupang, acara ini berhasil menarik perhatian pengunjung setempat dan sangat antusias melihat suguhan dari acara ini.
Dikutip dari POS-KUPANG.COM Para peserta tersebut berkompetisi meracik minuman menggunakan Denali Gourmet Syrup sebagai bahan utama dipadukan dengan bahan lain seperti kopi asli dari NTT, moke, se’i hingga sirih pinang
Gilbert menambahkan, dalam sistem penilaian para juri akan menilai keterampilan para peserta dari empat kategori. Diantaranya, performa para peserta, rasa dari racikan yang dihasilkan, kreatifitas, dan visual atau tampilan racikan. Dari hasil penilaian para juri terpilihlah 3 pemenang dalam kompetisi MASTERMIXO THROWDOWN. Kichi Jacob menjadi juara pertama, Randi kusuma juara ke 2 dan Five Reysli juara ke 3.
Roadshow Denali x ICP selanjutnya akan mengunjungi kota Sidoarjo, jangan sampai ketinggalan keseruan acara juga kompetisi para bartender dan barista. Sampai berjumpa di kota selanjutnya!
Unggul dalam Kategori Syrup Gourmet, Denali Memenangkan Brand Choice Award 2022
Atas kepercayaan para konsumen, Denali berhasil meraih Brand Choice Award 2022 dalam kategori Syrup Gourmet.
Pada acara penghargaan yang diselenggarakan pada 30 Juni 2022, Managing Director dari Scuro Lavino hadir untuk menerima penghargaan juga menyampaikan terima kasih atas dukungan dan kepercayaan para konsumen, pelanggan, reseller, dan distributor Denali.
Penghargaan ini berdasarkan riset Brand Choice Index yang mengedepankan tiga aspek penilaian, yaitu digital brand awareness, digital consumer choice, serta digital consumer reviews & rating.
Denali akan terus berkomitmen untuk meningkatkan dan memastikan kualitas bahan terbaik yang dipilih untuk menghasilkan dan menjadi produk terbaik pilihan konsumen.
Denali juga akan terus mendukung berkembangnya pasar fnb terutama bisnis minuman yang semakin besar dan beragam.
SELANJUTNYAPada acara penghargaan yang diselenggarakan pada 30 Juni 2022, Managing Director dari Scuro Lavino hadir untuk menerima penghargaan juga menyampaikan terima kasih atas dukungan dan kepercayaan para konsumen, pelanggan, reseller, dan distributor Denali.
Penghargaan ini berdasarkan riset Brand Choice Index yang mengedepankan tiga aspek penilaian, yaitu digital brand awareness, digital consumer choice, serta digital consumer reviews & rating.
Denali akan terus berkomitmen untuk meningkatkan dan memastikan kualitas bahan terbaik yang dipilih untuk menghasilkan dan menjadi produk terbaik pilihan konsumen.
Denali juga akan terus mendukung berkembangnya pasar fnb terutama bisnis minuman yang semakin besar dan beragam.
Apa Perbedaaan Latte dengan Flat white?
Jika Anda sering berkunjung rutin ke kedai kopi, kemungkinan Anda pernah mendengar tentang latte. Tapi pernahkah Anda melihat menu flat white? Flat White dibuat dengan bahan yang sama, dan penampilannya terlihat sangat mirip dengan latte pada umumnya. Namun jika diamati lebih dekat, ada beberapa hal yang membedakan kedua minuman tersebut.
Jika Anda ingin mengetahui perbedaan antara flat white dengan latte, teruslah membaca dan temukan perbedaan minuman kopi berbasis susu ini. Mari kita mulai dengan minuman yang mungkin lebih dikenal, yaitu latte.
Diyakini bahwa latte berasal sekitar tahun 1950-an dan konon hasil dari banyak orang Amerika yang menganggap cappuccino terlalu kuat.Dengan menambahkan susu ekstra, mereka secara tidak sengaja menciptakan latte, yang diluncurkan pada 1980-an dan masih tetap menjadi salah satu minuman berbasis espresso paling populer di Amerika.Latte adalah minuman berbahan dasar susu, dan bahkan kata "latte" berarti susu dalam bahasa Italia.Caffé latte klasik atau hanya "latte" terdiri dari satu atau double shot espresso dengan steam milk ditambahkan dan lapisan tipis busa susu di atasnya.
Dibandingkan dengan latte, flat white memiliki banyak kesamaan – keduanya menggunakan espresso dan milk froth. Karena itu, pembuatan flat white cenderung bervariasi tergantung dari kedai kopi mana Anda memesan.Flat white memiliki lebih sedikit susu daripada latte, jadi Anda dapat merasakan rasa kopi yang lebih kuat, meskipun kedua minuman menggunakan jumlah espresso yang sama.
Anda dapat menganggap itu seperti "Americano berbasis susu."
Yang membedakan kedua minuman tersebut pada akhirnya bermuara pada rasio dan teknik. Flat white, misalnya, memiliki bagian atas microfoam yang khas.Pada dasarnya, microfoam adalah susu steam yang telah diangin-anginkan secukupnya hingga membentuk gelembung-gelembung kecil yang padat. Susu aerasi kemudian dituangkan dengan hati-hati di atas espresso hingga mencapai sekitar satu inci dari bagian atas gelas; itu kemudian dituangkan dengan cepat untuk menyelesaikan. Teknik ini menghasilkan busa yang memberikan tampilan klasik pada flat white dan membedakannya dari latte.
(sumber beanground.com)
SELANJUTNYAJika Anda ingin mengetahui perbedaan antara flat white dengan latte, teruslah membaca dan temukan perbedaan minuman kopi berbasis susu ini. Mari kita mulai dengan minuman yang mungkin lebih dikenal, yaitu latte.
Diyakini bahwa latte berasal sekitar tahun 1950-an dan konon hasil dari banyak orang Amerika yang menganggap cappuccino terlalu kuat.Dengan menambahkan susu ekstra, mereka secara tidak sengaja menciptakan latte, yang diluncurkan pada 1980-an dan masih tetap menjadi salah satu minuman berbasis espresso paling populer di Amerika.Latte adalah minuman berbahan dasar susu, dan bahkan kata "latte" berarti susu dalam bahasa Italia.Caffé latte klasik atau hanya "latte" terdiri dari satu atau double shot espresso dengan steam milk ditambahkan dan lapisan tipis busa susu di atasnya.
Dibandingkan dengan latte, flat white memiliki banyak kesamaan – keduanya menggunakan espresso dan milk froth. Karena itu, pembuatan flat white cenderung bervariasi tergantung dari kedai kopi mana Anda memesan.Flat white memiliki lebih sedikit susu daripada latte, jadi Anda dapat merasakan rasa kopi yang lebih kuat, meskipun kedua minuman menggunakan jumlah espresso yang sama.
Anda dapat menganggap itu seperti "Americano berbasis susu."
Yang membedakan kedua minuman tersebut pada akhirnya bermuara pada rasio dan teknik. Flat white, misalnya, memiliki bagian atas microfoam yang khas.Pada dasarnya, microfoam adalah susu steam yang telah diangin-anginkan secukupnya hingga membentuk gelembung-gelembung kecil yang padat. Susu aerasi kemudian dituangkan dengan hati-hati di atas espresso hingga mencapai sekitar satu inci dari bagian atas gelas; itu kemudian dituangkan dengan cepat untuk menyelesaikan. Teknik ini menghasilkan busa yang memberikan tampilan klasik pada flat white dan membedakannya dari latte.
(sumber beanground.com)
Address
Scuro Store
Rukan Sedayu Square Blok E12/15
Jl. Outer Ringroad Lkr. Luar RT1/RW12
Cengkareng Barat, Jakarta Barat 11730 - Indonesia
Rukan Sedayu Square Blok E12/15
Jl. Outer Ringroad Lkr. Luar RT1/RW12
Cengkareng Barat, Jakarta Barat 11730 - Indonesia
Social Media
Copyright © 2020 - Scuro Lavino All Rights Reserved
Jasa Pembuatan Website by IKT