Matcha Rose Sparkling merupakan minuman tea-based modern yang memadukan karakter earthy khas matcha dengan aroma floral mawar dan sensasi sparkling yang menyegarkan. Perpaduan ini menghasilkan minuman yang ringan, elegan, sekaligus memberikan pengalaman baru bagi pecinta matcha yang ingin menikmati cita rasa berbeda dari matcha latte pada umumnya.
Sebagai komponen utama, Denali Matcha Green Tea Powder menghadirkan rasa teh hijau yang kaya dengan karakter umami, sedikit grassy, dan aroma yang khas. Matcha memberikan body yang kuat sekaligus menjadi fondasi rasa yang tetap dominan tanpa menghilangkan keseimbangan keseluruhan minuman.
Untuk memperhalus karakter matcha, Denali Rose Syrup ditambahkan sebagai lapisan rasa yang menghadirkan aroma floral lembut. Mawar memberikan sentuhan manis yang elegan tanpa membuat minuman terasa terlalu manis, sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang harmonis antara earthy dan floral.
Minuman ini cocok untuk:
- Signature sparkling tea
- Coffee shop modern
- Cafe dengan konsep premium
- Customer pecinta matcha
- Menu non-coffee yang unik
- Seasonal menu bertema summer
- Minuman dengan tampilan Instagramable
BAHAN
- Denali Matcha Green Tea Powder — 20 g
- Denali Rose Syrup — 10 ml
- Lemon Juice — 5 ml
- Soda Water — 100 ml
GARNISH
- Dried Rose
- Lemon Slice
METODE
Layering
GELAS
High Ball Glass
CARA MEMBUAT
- Isi High Ball Glass dengan es batu hingga penuh.
- Larutkan Denali Matcha Green Tea Powder dengan sedikit air hangat hingga tidak menggumpal.
- Masukkan Denali Rose Syrup dan lemon juice ke dalam gelas.
- Tambahkan soda water secara perlahan agar karbonasi tetap terjaga.
- Tuangkan larutan matcha secara perlahan di bagian atas untuk menciptakan efek layering.
- Garnish menggunakan dried rose dan lemon slice.
- Sajikan segera tanpa diaduk agar tampilan gradasi tetap terlihat.
