Cotton Candy Latte merupakan minuman dessert yang menghadirkan pengalaman manis, creamy, dan playful dalam satu sajian. Terinspirasi dari rasa cotton candy yang identik dengan suasana festival dan taman hiburan, minuman ini dirancang untuk memberikan sensasi nostalgia dengan tampilan yang modern dan premium. Perpaduan warna yang lembut, tekstur creamy, dan garnish marshmallow menjadikan Cotton Candy Latte sebagai menu yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki daya tarik visual yang tinggi.
Sebagai karakter utama, Denali Bubble Gum Powder menghadirkan cita rasa khas bubble gum yang manis, lembut, dan penuh aroma. Profil rasanya mengingatkan pada cotton candy dengan sentuhan vanilla yang ringan, sehingga memberikan pengalaman minum yang menyenangkan tanpa terasa berlebihan. Rasa ini menjadi daya tarik utama bagi pelanggan yang mencari minuman unik dan berbeda dari menu latte pada umumnya.
Untuk menghasilkan tekstur yang kaya, Non Dairy Creamer dipadukan dengan fresh milk, menciptakan body yang creamy dan lembut. Kombinasi keduanya menghasilkan keseimbangan rasa yang pas, sehingga karakter bubble gum tetap menjadi fokus tanpa tertutupi rasa susu.
Minuman ini cocok untuk:
- Signature dessert beverage
- Menu non-coffee premium
- Cafe dengan konsep family dan lifestyle
- Customer yang menyukai minuman manis dan creamy
- Seasonal menu atau limited edition
- Menu Instagramable dengan visual yang menarik
BAHAN
- Denali Bubble Gum Powder — 20 g
- Non Dairy Creamer — 10 g
- Fresh Milk — 120 ml
- Whipping Cream — 40 ml
GARNISH
- Marshmallow
METODE
Layering
GELAS
High Ball Glass
CARA MEMBUAT
- Siapkan High Ball Glass dan isi dengan es batu hingga sekitar ¾ bagian.
- Campurkan Denali Bubble Gum Powder dan Non Dairy Creamer dengan sedikit fresh milk hingga larut sempurna.
- Tuangkan campuran ke dalam gelas, kemudian tambahkan sisa fresh milk secara perlahan untuk menciptakan tampilan yang bersih.
- Tambahkan whipping cream di bagian atas sebagai lapisan creamy.
- Garnish menggunakan marshmallow di atas whipping cream.
- Sajikan segera. Untuk pengalaman rasa terbaik, aduk perlahan sebelum diminum agar seluruh lapisan menyatu.
